在multivark中的蘋果派。澆注餡餅在世界各地不同。 一些最常見的是來自猶太烹飪的法國食物和pashtida。 在這兩個蛋糕中，餡料都是用液體餡料烘烤的，在準備過程中餡料變稠，所以我們得到了一個厚厚的，但多汁的蛋糕。 儘管兩種類型的餡餅都可歸因於澆注，但其製備原理不同。 基什總是有一個密集的麵團基地，就像一個杯子，裡面盛滿肉，蘑菇，蔬菜，魚肉，然後倒入雞蛋，奶製品和奶酪的混合物。 在餡餅中，填充物位於麵糊內。 這次我決定用法式乾酪和蘋果做法式餡餅。 由於我有多版本庫，我嘗試了它的使用。 時間準備派更多，但在炎熱的天氣，空氣不會升溫，從烤箱，你不需要看和檢查準備，程序將自己做一切。 在描述配方步驟的過程中，我將解釋如何不僅在多元烤箱中，而且在傳統烤箱中準備同一個餡餅。
配料：- 酥皮糕點250克
- 雞蛋雞蛋4個。
- 酸奶油100克
- 黃油85克
- 奶酪堅硬50克
- 小麥麵粉2湯匙。 湖
- 核桃30克
- 鹽0.5茶匙。
- 糖1湯匙。 湖
- 奶酪硬150克
- 蘋果3個。
- 檸檬汁1茶匙。
- 步驟1對於奶酪和蘋果的餡餅，我們需要：現成的酥皮糕點，奶酪，蘋果，雞蛋，酸奶油，黃油，麵粉，堅果，鹽和糖。
- 步驟2解凍後的酥皮捲餅以直徑大於烤盤或多碗的碗的形式捲成薄餅。
- 步驟3用黃油輕輕地潤滑模型（我有一個Polaris multivark），然後將麵團放在一邊，將兩邊抬高3-4厘米。
- 第4步將奶酪切成小方塊。
- 步驟5將剝皮的蘋果切成相同大小的立方體，撒上檸檬汁，防止變黑。
- 第6步混合蘋果和奶酪，倒入麵團的基地，並分佈在底部。
- 第7步準備填充物：我們會在刨絲器上拿雞蛋和磨碎的核桃酸奶油。
- 第8步加入麵粉，軟化的黃油，磨碎的奶酪，鹽和糖，再次將它拿出來，使它看起來像一個煎餅麵團。
- 第9步倒入奶酪和蘋果與所得到的混合物。
- 第10步我們把碗放在multivark，打開“烘烤”程序 - 1小時，當它關閉時，在“比薩”程序中再過20分鐘。 如果你在烤箱裡做飯，那麼溫度是180°C，準備時間應該在50分鐘左右的時間內檢查。
- 第11步在multivark，頂部地殼不會臉紅，但餅不壞。 定期的餡餅，鬆餅和餅乾得到一個地殼可以被翻轉，與果凍，最好不要做。 在烤箱的蛋糕中，頂部應該是棕色的。
- 步驟12使用蒸汽烹飪片從碗中提取蛋糕：將其插入並與碗一起翻過來，將蛋糕留在碗上，然後將其放在盤子上，冷卻並切成茶。