- 橄欖油 - 2茶匙
- 青南瓜 - 450克
- 蔥 - 4件
- 丁香大蒜 - 4件
- 幹馬鬱蘭 - 1茶匙
- 大鹽 - 1茶匙
- 胡椒 - 1/2茶匙
- 黃色西葫蘆 - 450克
- 蒔蘿 - 1/2杯
- 歐芹 - 1/4杯
- 雞蛋 - 5件
- 蛋清 - 5塊
- 番茄 - 1片（薄切片）
- 羊奶酪 - 60克
將烤箱預熱至160度。 用中火將1茶匙橄欖油加入大煎鍋中。 加入綠色西葫蘆一半洋蔥，一半大蒜，一小勺馬鬱蘭，半茶匙鹽和1/4茶匙胡椒。 庫克，經常攪拌，直到西葫蘆軟，約5分鐘。 放入熱水中，放入一個大碗中，放在一邊。 沖洗煎鍋。 用黃色西葫蘆和剩下的一茶匙橄欖油，洋蔥，大蒜，1/2茶匙馬鬱蘭，1/2茶匙鹽和1/4茶匙胡椒重複此過程。 放入一個綠色的西葫蘆碗。 將蒔蘿，香菜和雞蛋加入西葫蘆，拌勻。 將混合物倒入烤盤中。 把西紅柿放在上面，撒上羊奶酪。 烘烤約1小時。 熱的蛋糕或在室溫下服務。
份量：6