- Daikon - 3公斤
- 干比目魚 - 2件
- 辣椒醬 - 1/2杯
- 鹽 - 50克
我們把一半的白蘿蔔切成了正方形。 剩下的一半白蘿蔔被切成立方體。 我們把切好的蘿蔔倒入鹽中，混合併壓制約兩天。 兩天后，將隔離的果汁完全排幹，並徹底清洗白蘿蔔。 我們將乾的比目魚乾切成小塊。 如果你沒有乾比目魚（雖然它現在可以在任何大型超市購買），那麼你可以使用任何其他乾魚 - 它會有點不同，但它也很好吃。 混合蘿蔔，比目魚和辣椒醬（也可以在商店出售，雖然你可以自己做飯）。 事實證明，這種美麗的紅色混合物。 將所得的混合物鋪在銀行上並放入冰箱中。 兩天后，可以送盒（帶有比目魚的蘿蔔）。 以冷食形式作為零食或配菜。
份量：112