麵包與奶酪和番石榴

1. 1個蛋用2湯匙水打蛋。 在一個大碗中,混合酵母,3湯匙糖成分: 說明

1. 1個蛋用2湯匙水打蛋。 在一個大碗裡,混合酵母,3湯匙糖和1杯溫水。 讓我們站在溫暖的地方,直到酵母開始冒泡。 2.把蛋打成泡沫。 將雞蛋,剩餘的糖,鹽和融化的脂肪加入酵母混合物中。 3.逐漸將麵粉加入混合物中並用混合器混合。 繼續擊打麵團3-5分鐘。 4.用黃油潤滑大碗並將麵團放入其中,然後翻轉麵團以使油面位於上面。 用乾淨的毛巾蓋住。 允許在溫暖的地方上升大約一個小時,或直到麵團的體積增加。 5.將麵團放在工作台上。 將麵團分成兩個相等的部分。 將每片放在一個輕微的撒粉表面上,形成長約20厘米,寬約7.5厘米的兩個麵包。 在每個麵包的中心切一塊。 將麵包放在輕微上油的烤盤上。 用乾淨的毛巾蓋住。 在溫暖的地方溫熱約一個小時或直到麵包的體積翻倍。 6.將烤箱預熱至175度。 烘烤前20分鐘,使用電動攪拌機,攪拌奶油乾酪,糖,黃油和玉米澱粉在一個大碗裡。 一次添加一個雞蛋和椰奶,同時繼續拍打。 7.將番石榴放入食品加工機中,混合成馬鈴薯泥。 8.用打蛋器潤滑麵包。 填充奶油填充間隙,然後搗碎番石榴。 烤至金黃色,30至35分鐘。 9.從烤箱中取出麵包,並在切割前在爐排上冷卻。

份量:12