- 鯰魚 - 2-3公斤
- 洋蔥 - 4-5件
- 植物油 - 5項。 匙
- 檸檬 - 1個
- 鹽 - - 品嚐（海（！））
- 酸奶油 - 200克
- 調味料 - - 品嚐
Soma被充分洗滌，然後用紙巾小心地干燥。 乾燥時切割更容易。 將頭部，尾鰭切下（這一切都變成了非常美味的耳朵），其餘的切成牛排（4-5厘米厚）。 讓我們看看我們需要從鯰魚製作羊肉串。 牛排，粗鹽，酸奶油，洋蔥，檸檬（但由於某些原因，它不在照片中），香料和植物油的混合物。 我們從洋蔥開始。 我們把它切成宿舍。 然後將洋蔥放入深碗中，加入植物油，稍加調味。 然後我們製作調味品的混合物，我們將挑選鯰魚。 我們需要：百里香，羅勒，白胡椒，芥末，姜，甜椒，牛至。 在混合物中加入檸檬汁，攪拌並揉搓鯰魚的牛排。 另外，將洋蔥切成大圓環。 我們把牛排放在很深的盤子裡，加入酸奶油，一個大切碎的洋蔥，還有一個醃洋蔥。 我們把所有的東西都和我們的手混合在一起，蓋上蓋子，然後在涼爽的地方醃製40分鐘。 然後，我們把魚放在爐排上，並用中煤進行煎炸。 魚要收到青銅色的陰影，建議添加藝術品。 一勺糖粉。 足夠快地煎鯰魚。 祝你食慾愉快！
份量：6-7