- 芝麻 - 1/4杯
- 罌粟 - 1/4杯
- 葵花籽 - 1/4杯
- 南瓜籽 - 1/4杯
- 日期 - 1/2杯
- 成熟的香蕉泥 - 1杯
- 酪乳 - 1/4杯
- 植物油 - 2項。 匙
- 香草精 - 1 1/2茶匙
- 大蛋 - 1個(加1個蛋白質)
- 糖 - 1杯
- 全麥麵粉 - 1杯
- 麵粉 - 3/4杯
- 亞麻籽 - 1/4玻璃
- 發酵粉 - 1 1/2茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 的酒石 - 1/8茶匙
1.將烤箱預熱至175度。 潤滑12個隔室的鬆餅模具並放在一邊。 把芝麻和罌粟放在一個平底鍋裡,把葵花籽和南瓜放在另一個平底鍋裡。 炒種子,攪拌一次,直到金黃色,從6到8分鐘。 然後將所有種子混合在一個平底鍋中並擱置。 2.在攪拌機或食物加工機中將日期與1/2杯水混合。 3.加入香蕉,酪乳,植物油,香草精,蛋黃和3/4杯糖。 將混合物攪拌並放在一邊。 4.混合兩種麵粉,亞麻籽,發酵粉,蘇打水,鹽和所有種子,除了2湯匙。 用高速混合器在一個碗中用葡萄酒石打蛋清。 逐漸添加剩餘的1/4杯糖和鞭子。 5.向香蕉混合物中加入蛋白質。 6.加入麵粉混合物並混合至均勻。 7.將麵團舀入準備好的表格(表格將完全填充)。 撒上剩餘的2湯匙種子。 8.將鬆餅烤至金黃色,22-25分鐘。 從模具中取出並加熱或冷卻。
份量:12