- 乾果 - 6杯
- 核桃 - 1 1/2杯
- 干邑 - 1 3/4玻璃
- 半杯黃油
- 淡紅糖 - 3/4杯
- 大雞蛋 - 3件
- 麵粉 - 5.5玻璃
- 鹽 - 5.5茶匙
- 肉桂粉 - 0.75茶匙
- 磨碎的小荳蔻 - 0.5茶匙
- 碎丁香 - 0.25茶匙
- 杏醬 - 1/2杯
在一個大碗中，將乾果，堅果和1/4杯干邑混合。 用保鮮膜蓋住並偶爾攪拌8小時（或1天）。 在一個大碗裡，使用電動攪拌機，鞭子黃油和糖。 每次添加一個雞蛋。 在一個小碗裡，混合麵粉，鹽和香料。 降低速度，並逐漸將麵粉添加到油混合物中。 將乾果加入麵團中。 將烤箱預熱至150度。 用紙包裝紙鋪出兩張烤盤，用一整湯匙的麵團填充每一張。 烤至金黃色，25至30分鐘。 潤滑現成的杯子蛋糕1/2杯干邑，放在烤架上以徹底冷卻。 在供應之前，用溫熱的杏醬來潤滑蛋糕。 封閉的蛋糕在冰箱中儲存長達1個月。
份量：48