- 黃油 - 5.5杯
- 糖 - 1 3/4杯
- 大蛋 - 2個
- 鹽 - 1茶匙
- 煉乳 - 2/3杯
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 香草豆莢 - 1片（去皮）
- 麵粉 - 5杯
- 糖積累 - - 品嚐
- 填充巧克力醬 - - 嘗
用電動攪拌器在碗中以約3分鐘的速度混合黃油和糖。 加入雞蛋和鹽，攪拌。 加入煉乳，香草精和香草籽混合。 降低速度並逐漸添加麵粉。 攪拌，但不要攪拌。 將麵團分成4等分。 用保鮮膜包好麵團並放入冰箱至少1小時。 將烤箱預熱至175度。 將烤盤與烤盤或羊皮紙對齊。 從測試的一部分製作球，每使用1茶匙麵團。 將每個球滾入糖中，並將其放在相隔約2厘米的預製烤盤上。 稍微將玻璃杯的底部浸入麵粉中，並按壓每個球輕輕擠壓。 重複餘下的測試。 烘烤，直到餅乾略微上升，從8到10分鐘。 允許在烤盤上稍微冷卻，然後在爐排上完全冷卻。 用抹刀將大約1茶匙巧克力裝在半曲奇的平面上。 按下餅乾另一半的頂部以製作三明治。 用剩餘的餅乾和餡料重複上述過程。 餅乾可以存放在室溫下的密閉容器中2-3天。
份量：60