- 肉桂 - 1茶匙
- 磨碎的小荳蔻 - 1茶匙
- 碎姜 - 3/4茶匙
- 碎丁香 - 3/4茶匙
- 磨碎的肉荳蔻 - 3/4茶匙
- 糖 - 2項。 匙
- 麵粉 - 2 1/4杯
- 茶葉，一袋 - 1件
- 鹽 - 1/2茶匙
- 軟化黃油 - 1杯
- 糖果糖 - 半杯
1.將烤箱預熱至150度。 用羊皮紙模製蛋糕形式。 在一個小碗裡，混合肉桂，小荳蔻，生薑，丁香和肉荳蔻。 2.將一茶匙混合物放入另一個小碗中，放入2湯匙糖。 3.在一個中等的碗中，將茶葉和香料與麵粉和鹽的混合物混合放置一旁。 用攪拌器將黃油和剩餘的糖攪拌在一個大碗中。 加入麵粉混合物並攪拌直至麵團像濕沙。 5.將麵團放入餡餅模具中。 撒上糖和香料的混合物。 6.在烤箱中烘烤30至35分鐘，直到尖端堅固並且邊緣金黃色。 讓熟餡餅冷卻，切成薄片並上桌。
份量：8