Savoyardi的歷史之旅Savoyardi餅乾是法式甜品。 Savoyardi餅乾也被稱為Boudoir的餅乾。 甜點的故鄉是法國南部的薩沃伊省，一度這個餅乾甚至獲得了該省“官方”餅乾的地位。 這種美味是第一次在11世紀的某個地方烹製的，由於為15世紀法國國王的訪問作好準備，這種美味很受歡迎。 從字面上看，幾個世紀以來，這種餅乾的配方幾乎遍布整個歐洲。 Savoyardi甚至是意大利甜點提拉米蘇不可或缺的成分。 通常餅乾餅乾Savoyardi是以條紋的形式製成的，因為它通常被稱為“女士的手指”。 也習慣於用糖粒撒上現成的餅乾。 它的結構非常溫和，很容易浸泡在液體中。 這樣的甜點肯定會讓全家人都滿意。 這樣做並不困難。 但有必要嚴格遵循配方中的配方和產品數量，否則結果將與預期不同。 當然，所有使用的產品的無可挑剔的新鮮度和質量不能說。
配料：- 小麥麵粉1湯匙。
- 糖1湯匙。
- 雞蛋雞6個。
- 蘇打0.5茶匙。
- 檸檬1個。
- 步驟1要準備Savoyardi餅乾，您需要麵粉，糖，雞蛋，檸檬和蘇打水。
- 步驟2蛋白質從蛋黃中分離出來 - 你需要6個蛋白和4個蛋白，把蛋白放入冰箱。
- 第3步混合蛋黃，麵粉，0.5杯糖和蘇打水，用檸檬汁熄滅。
- 第4步混合蛋白質和0.5杯糖。 打掉蛋白質和糖，直到發泡。
- 第5步將鞭打的白人和麵團的干燥部分結合起來。
- 第6步攪拌至光滑。
- 第7步通過一個糖果包或一包厚紙覆蓋羊皮紙和抹上黃油，鋪設Savoyardi的餅乾。
- 步驟8在200℃烘烤15分鐘。