- 土豆 - 2件
- 一束蔥 - 1件
- 蒔蘿 - 1個
- 一束歐芹 - 1/2片
- 雞蛋 - 2件
- 黃瓜 - 2件
- 蘿蔔 - 6件
- 火腿 - 400克
- 開菲爾 - 1升
- 鹽 - 1捏（品嚐）
Okroshka是俄羅斯美食的傳統冷湯。 在經典版本中，okroshka是根據酸味克瓦斯製作的。 自古以來，俄羅斯只有酸奶，人們不了解克非爾。 如何在酸牛奶上做湯Okroshka：徹底沖洗馬鈴薯。 煮勻，冷水冷卻後清洗。 沖洗並剝離黃瓜。 煮煮雞蛋。 放在冷水下，清潔。 土豆，火腿，雞蛋和黃瓜削減。 徹底沖洗蘿蔔並切碎。 沖洗綠色，然後崩潰。 將所有配料放入鍋中或大碗中。 鹽和混合。 倒入開菲爾，徹底攪拌，倒入盤子或碗中。
份量：4