- 韭菜 - 2片（kryppny）
- 土豆 - 3-4件（大）
- 新鮮百里香的一個分支 - 4件
- 白葡萄酒 - 50毫升
- 肉湯 - 1升（雞肉或蔬菜）
- 黃油 - 30克
- 奶油20％ - 200毫升
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 蔥 - - 品嚐
我們洗韭菜。 切白洋蔥的白色和淺綠色部分。 在一個平底鍋裡，將30克黃油融化，並將其中的洋蔥煎至軟。 洋蔥，加幾條百里香，倒入白葡萄酒中，攪拌，等待葡萄酒蒸發。 然後將土豆切成小塊，放入平底鍋中。 然後倒入所有的肉湯。 我們提取百里香的小枝。 索利姆，胡椒，並煮至全土豆。 當湯準備好時，用攪拌器研磨，加入熱奶油（可以用微波爐加熱）。 並將韭菜湯放在桌上，加入一點蔥。 好胃口！
份量：4