從蔓越莓醬到肉類的敷料的準備並不是一個困難的過程，雖然它可能需要一段時間，主要用於熱處理。
準備蔓越莓醬肉的技巧和原則。 準備。
通常，為了使蔓越莓醬的配方正確 - 只使用新鮮漿果，但如果沒有任何擔心的話，用冷凍水果加油的味道不會太大。
溫馨提示：
- 越過漿果，除去無果的果實;
- 在水中漂洗乾淨並在室溫下乾燥;
- 與其他材料一起 - 將所有東西放入容器中，煮至漿果破裂，挑出果汁。
- 如果有攪拌機 - 將蔓越橘放入其中並磨碎，直至光滑。
也許還有其他的細微差別，但這些已經是“有手鼓的舞蹈”，它不會以任何方式影響成品，所以要特別注意它們不值得。
美國版火雞蔓越莓醬食譜
如果沒有火雞，美國的聖誕節是怎樣的？ 是的，不。 什麼樣的新年假期沒有蔓越莓醬的火雞？ 這對我們來說是美味和不尋常的。 美國人和英國人慶祝新年和聖誕節的傳統順利遷移到俄羅斯，人們對家中聯合晚餐的喜悅感到滿意，並開始根據食譜烹製蔓越莓醬肉。
配料：
- 蔓越莓 - 三杯滿杯;
- 橙皮 - 單一水果;
- 糖 - 1杯，可以更小，看起來像你喜歡的;
- 天然橙汁 - 0.5杯;
- 紅酒-0.5杯。
準備工作：
- 去掉橙子上的果皮並切碎;
- 其他一切都很簡單。 將原料折疊在平底鍋中，放入最大的火，並將混合物煮沸;
- 一旦大塊沸騰，設置一個最小的消防模式，並烹飪，直到蔓越莓的所有水果爆裂，突出所需的果汁;
- 當所有的漿果爆裂，敷料變稠時，鍋可以從火上移開;
- 我們等到醬汁冷卻後，我們把所有東西都扔進攪拌機;
- 在設備中研磨直至獲得均勻的液體。
成品的保質期很長，因此在慶祝當天不需要直接準備。 他可以冷靜地等待他在冰箱裡的時間。
蔓越莓醬食譜配鴨
儘管美國傳統的火腿蔓越莓醬的配方與鴨肉搭配得很好，並且通常與任何禽肉搭配，但熟練的廚師卻發現了一種更成功的版本，專門為鴨子製作。
配料：
- 新鮮或冷凍蔓越莓 - 三杯;
- 糖 - 1杯，根據你的口味可以略少或多些;
- 橙色 - 3件;
- 檸檬 - 0.5片;
- 堅果肉荳蔻，磨碎 - 0.5茶匙。
準備工作：
- 我們沖洗和刷紅莓，乾燥它;
- 從桔子汁擠壓成一個單獨的玻璃汁，在另一個容器擠一半檸檬;
- 找一個深深的平底鍋，裡面放置我們的漿果，糖和橙汁;
- 拌勻，熄滅小火，等待蔓越莓爆裂;
- 此時，加入預先榨好的檸檬汁;
- 繼續烹飪10-12分鐘，有時會攪拌未來的醬汁;
- 關掉電飯煲，加入半茶匙肉荳蔻，讓產品冷卻。
蔓越莓醬最好用密封罐密封並放入冰箱。 當你想使用它，提前拉出來，它變厚很多。
準備任何種類的家禽肉蔓越莓醬不是什麼大不了的事情。 糖醋口味會讓全家人滿意，而且你會不止一次地回到這個食譜。 此外，它也適用於煎餅，肝，任何糖果。 好胃口！