- 雞 - 1塊
- 小麥麵粉 - 1藝術。 一勺
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 黃油 - 1茶匙
- 干邑 - 4藝術。 匙
- 肉湯雞 - 300毫升
- 蘆筍 - 12件
- 酸奶油脂 - 4項。 匙
- Tarhun新鮮 - 1 st。 一勺
- 鹽食 - - 品嚐
- 新鮮研磨的胡椒 - - 品嚐
- 蔥蔥 - 4件
當然，我們開始準備配料。 我們將洗淨雞肉並完成它。 蘆筍須清理乾淨，切成約2-3厘米長的碎片，將碎布打碎，洋蔥切碎。 那麼，你可以繼續！ 將麵包，鹽和胡椒粉放入雞肉麵包，然後煎炸至溫熱的奶油和橄欖油酥脆。 當地殼出現時 - 加入切碎的洋蔥，再炒2-3分鐘，直到洋蔥變軟。 現在 - 配方的關鍵部分。 我們把白蘭地倒入煎鍋裡，立即點燃它（是的，即使是平常的搭配）。 這是flambeirovanie。 當乾邑白蘭地燃燒時 - 用肉湯倒入所有物質，蓋上蓋子並煮沸。 如何煮沸 - 取下蓋子，加入蘆筍並進一步熄滅。 雞準備前3-4分鐘，我們在煎鍋中加入酸奶油和碎龍蒿。 攪拌，蓋上蓋子，再用中火加熱3-4分鐘。 我們供應您最喜愛的配菜雞翅。 我們品嚐，欣賞並發誓我們會更頻繁地烹飪這道菜:) Bon appetit，先生和女士！
份量：5-6