酵母餅是focaccia。 Focaccia是一種普通的酵母蛋糕，它可以簡單地烘焙或用餡料烘焙，稍微壓入蛋糕表面。 在外觀上，它與披薩非常相似，許多烹飪歷史學家認為它的前身就是它。 沒有來自我們的俄羅斯蛋糕的餡料的focaccia之間的唯一區別是在製備麵團時強制使用橄欖油。 但如何呢？ 這道菜是意大利菜。 在古代，它是戰士和農民的習慣食物，面向大多數靠勞動生活的人。 大多數情況下，focaccia仍然是用餡料製成的，為此使用了各種各樣的產品：奶酪，辛辣香草，橄欖，曬乾的西紅柿，洋蔥等。 它保存了很長時間的新鮮感，所以你可以在旅途中，遠足，野餐和散步時帶上focaccia。 Focaccia比購買麵包更輕便，更美味，但任何事情都可以。 如果你想做一個真正的美食，那麼準備一個帶櫻桃或櫻桃的意式薄餅。 漿果可以是新鮮的，冷凍的或罐裝的，從果盤。 特別好吃的話，如果它是一種慷慨地用糖粉覆蓋的熱類型。
配料：- 開水350毫升
- 幹酵母1茶匙。
- 小麥麵粉500克
- 橄欖油50毫升
- 糖粉50克
- 鹽0.5茶匙。
- 櫻桃冷凍600克
- 步驟1用櫻桃製作意式薄餅，需要麵粉，酵母，橄欖油，糖粉。 櫻桃預先解凍。
- 步驟2 1茶匙幹酵母倒入350毫升溫水。
- 第3步當酵母溶解時，加入鹽，糖粉和麵粉。
- 步驟4將麵團充分混合。
- 第5步然後倒入橄欖油，揉麵團5分鐘。
- 第6步將麵團放置在溫暖的地方1小時。
- 第7步用羊皮紙蓋上烤盤，用橄欖油油脂和2-3厘米厚的麵團蛋糕。
- 步驟8從櫻桃中取出骨頭，將漿果放在麵團上並輕輕按壓，使它們與麵團一起下沉。
- 步驟9用預熱至180°C的烤箱烤櫻桃烤focaccia 30-35分鐘。 用櫻桃慷慨地撒上糖粉即成麵包屑。