- 雞胸肉 - 800克
- 茄子 - 900克
- 醬油 - 100毫升
- 葡萄酒醋 - 50毫升
- 糖 - 3藝術。 匙
- 乾薑 - 0.5茶匙
- 芝麻 - 1茶匙
- 麵粉 - 2茶匙（理想情況下，你需要玉米粉，如果不是，你可以小麥。）
- 大蒜 - 1牙
- 紅辣椒 - 1片（刀尖）
採取我們需要的所有成分。 將茄子切成立方體，然後將乳房切成條狀，這樣一條條的寬度約為1厘米，將煎鍋加熱，加入黃油，快速燒成油炸，這樣雞肉就炸得很好。 把雞放在盤子上，把茄子扔進鍋裡。 給他們，加入生薑，大蒜和60毫升水，煮沸。 將熱量降至中等程度，用蓋子蓋住煎鍋並攪拌20分鐘。 所有的液體最終都蒸發很重要。 我們拿一個單獨的菜並混合：醬油，醋，芝麻，麵粉，胡椒和糖。 在茄子旁邊，加入雞肉並用準備好的混合物填充。 煮沸，然後減少熱量，炸至醬汁變稠。
份量：4-6