釉中的花生球

用攪拌機將奶油芝士和花生醬一起攪拌在一個碗中。 加入粉碎的食材：

• 軟化的奶油芝士 - 1/4杯
• 花生醬 - 1 1/2杯
• 餅乾 - 1杯（約14個餅乾）
• 鹽 - 品嚐
• 糖粉 - 3杯
• 融化的黃油 - 10項。 匙
• 黑巧克力（60至72％） - 360克

說明

用攪拌機將奶油芝士和花生醬一起攪拌在一個碗中。 加入切碎的餅乾並拂動10秒鐘。 2.加入糖粉和黃油，以最小速度攪拌直至光滑。 混合物會稍微乾燥。 把混合物放在一邊。 製作釉。 將碎巧克力融化，可以放在雙鍋爐，水浴或微波爐中。 讓它冷卻，直到巧克力變暖。 3.用羊皮紙折疊兩張烤盤。 舀出剛剛超過1湯匙的花生醬，並從中取出一個球。 4.將成品球放在烤盤上，重複使用剩餘的混合物。 球可以彼此靠近放置，但要確保它們互不接觸。 5.使用叉子或叉子，將每個球浸入巧克力中，使得幾乎整個球被覆蓋，在頂部留下一小圈而沒有塗層。

份量：10-12