醃三文魚

以下是我們準備醃製三文魚的原料。 我們洗腰里脊片材料：

• 三文魚 - 1.5公斤
• 鹽大 - 40克
• 糖砂 - 60克
• 茴香串 - 1片
• 一束歐芹 - 1片
• 胡椒粉 - 10克

說明

以下是我們準備醃製三文魚的原料。 我們洗鮭魚片，將其剝離（可選，現在放置並在鹽漬後清潔）。 切碎我們的綠色。 我們把魚放在一個方便的合適的容器中（我有一個烘烤的形式），用烤紙覆蓋。 用鹽，胡椒粉和糖慷慨地擦魚。 撒上綠色的魚。 將魚完全包裹在烘焙紙中（如果不是的話 - 可以用箔紙包裝）。 我們把魚放在報刊的某處兩天 - 讓它變成鹽漬。 在這段時間結束時，我們從烘焙紙上取出鹹魚，小心地開始切成塊。 我這樣做 - 我用左手握住魚，右手拿著刀，然後以45度角切割。 切片的大小是為了方便吃零食。 醃三文魚切片切片精美地供應和服務。 嗯...... :)

份數：20-30