- 三文魚 - 1-1,300公斤（你可以使用任何紅色的魚）
- 醬油 - 三分之一杯（你需要兩湯匙醬油來潤滑魚的皮膚。）
- 楓糖漿--1 / 2杯（不要使用楓糖漿，可以使用液體蜂蜜，例如蕎麥。）有些糖漿會塗抹魚皮。）
- 黑色新鮮研磨的胡椒 - - 品嚐
1.將三文魚洗淨並切成等份，每份200-220克2.測量並混合1/3杯楓糖漿（或液體蜂蜜）和醬油3.在方便的菜中，將鮭魚片醃在糖漿和大豆的醃泡汁中醬。 放入冰箱10-15分鐘。 4.兩湯匙醬油和1/4楓糖漿（蜂蜜），在鍋裡溫熱，使其變稠並從熱中去除。 5.從冰箱中選擇三文魚，每一片用新鮮胡椒粉胡椒粉。 6.用向日葵或橄欖油潤滑烤架（您可以使用紙巾做到這一點），以免魚不粘。 將塊放在爐排上（皮膚上）並烤在烤架上。 7.三分鐘後，轉動三文魚塊並倒入醬汁。 8.再過兩分鐘後，再把魚塊翻過來倒入醬汁。 烘烤幾分鐘。 9.用檸檬或三文魚，如果需要，用蔬菜沙拉。 享受！
份量：6