- 豬肉forcemeat - 400克
- 牛肉碎 - 400克
- 紅甜椒 - 1/2片
- 芹菜 - 2件
- 巴馬干酪 - 150克
- 陳舊的麵包 - 2件（無外殼）
- 牛奶 - 1/2杯
- 歐芹 - 3 st。 匙
- 雞蛋 - 8個
- 培根 - 50克
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 羅勒 - 1 st。 一勺
- 牛至 - 1 st。 一勺
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1. 6個雞蛋在沸水中煮10分鐘。 剝下殼。 清潔前先放入非常冷的水中約1分鐘。 用羊皮紙包好羊皮紙。 切碎芹菜，香菜，羅勒和牛至。 胡椒種子，切碎。 巴馬干酪篦。 陳舊的麵包分成小塊。 牛奶浸泡15分鐘。 將烤箱預熱至170度。 2.將碎牛肉，碎豬肉，甜椒，芹菜，香菜，巴馬干酪和2個生雞蛋放入大碗中並攪拌幾分鐘，直到所有成分均勻混合。 加入浸泡在牛奶，橄欖油，羅勒，牛至，鹽和胡椒中的麵包，再次用手攪拌。 將混合物的一半放入烤盤中，將雞蛋放在頂部，將剩餘的混合物放在雞蛋上。 放入預熱的烤箱1小時。 從烤箱中取出那不勒斯卷，輕輕地排出脂肪。 培根切成小條，放在肉餅上，再放回烤箱再煮30分鐘。 3.從烤箱中取出肉餅並再次排出脂肪。 放上烤架一分鐘。 4.等待15分鐘。 如果你想讓它涼快一點，讓它們冷卻一個小時左右。 那不勒斯卷可以存放在冰箱裡1天，在食用前，從冰箱裡拿30分鐘，使其達到室溫。
份量：4-6