- 牛肉剁碎 - 500克
- 黃油 - 30克
- 立方體肉湯 - 20克
- 弓 - 1件
- 芹菜 - 3件
- 西紅柿罐頭 - 400片
- 智利 - 1茶匙
- 水 - 1公升
- 大米 - 60克
- 月桂葉 - 2件
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1.切碎洋蔥。 芹菜應洗淨並切成小立方體。 在平底鍋中，放入黃油，並用中等熱量融化。 加入碎牛肉，切碎的洋蔥和芹菜。 油炸。 炒約5分鐘在此期間，餡料的顏色應變成均勻棕色。 經常攪拌以使所有配料煮熟。 煮沸水。 溶於肉湯肉塊。 將液體倒入帶有肉末，洋蔥和芹菜的平底鍋中。 加入大米，月桂葉，辣椒粉。 罐裝西紅柿可以切成湯加入。 鹽和胡椒。 煮沸。 減少熱量，蓋上並用低熱烹調20分鐘。 不時地防止配料粘在底部。 用麵包趁熱吃。 如果需要，可以將湯在攪拌機中研磨至均勻。 湯可以倒入容器中並冷凍。 在服務之前，熱身。
份量：4