酸辣醬辣根醬熱醬汁和調料的愛好者非常清楚，他們最好的是一種醬，其中包含辣根。 它可以以不同的方式烹飪：用橙汁或檸檬汁，紅甜菜，蘋果，奶油，甚至是蜂蜜。 對任何一道帶有辣根醬的菜餚都會帶來清爽而非常鮮明的口感。 這種醬的組合最適合蛋白質產品 - 魚和肉，特別是如果它們足夠肥的話。 準備與辣根和蘋果醬。 它將與煮熟的舌頭，寒冷，豬油和任何其他豐盛的肉類菜餚非常有機地結合在一起。 即使你把一勺這種調味汁放在豐盛的羅宋湯或冷的okroshka裡，他們的口味也會變得更有趣。 用辣根烹調醬汁很容易，主要是磨硬根。 格蕾這是不可能的每個人，因為這種無情的治療辣根懲罰與尖銳的氣味刺激所有粘液的tormentor。 因此，最好使用食物處理器或傳統的絞肉機。 那些經常處理這種根作物的情婦長期以來一直致力於將最後一片絞肉機裝上一個緊密的塑料袋，以保護他們的眼睛，而不是每分鐘都在噴辣根醬的時候打噴嚏。
配料：- 辣根200克
- 蘋果1個。
- 酸奶油1湯匙。 湖
- 蘋果醋1湯匙。 湖
- 糖粉0.25湯匙。 湖
- 鹽1捏
- 第1步準備醬，採取辣根，酸甜的蘋果，醋，香料和酸奶油。
- 第2步根辣根，並磨碎細磨碎。 它應該是大約0.5杯辣根絲。
- 第3步清理蘋果，並以相同的方式磨碎蘋果。
- 第4步連接辣根，蘋果，醋，糖粉和酸奶油。
- 第5步混合好，加鹽調味。