簡單的焦糖布丁

1.將蛋黃分開，放入高碗中攪打。 2.在一個單獨的碗用於配料：

• 雞蛋 - 4件
• 香草醛 - 1 st。 一勺
• 糖 - 4項。 匙
• 棕色或香草糖 - 2藝術。 匙
• 脂肪奶油 - 450克
• 鹽 - 1茶匙

說明

1.將蛋黃分開，放入高碗中攪打。 2.在另一個碗中，加入糖和奶油，混合，但不要搖動，並放入微波爐中2分鐘，以便糖溶解。 3.攪拌蛋黃，但不要泡沫，但要混合它們。 4.將蛋黃與微波爐中的奶油混合物混合。 5.將成品混合物倒入6個模具中進行烘烤（最好帶上瓷器，因為在這些模具中你會在桌子上放上甜點）。 放入一個深烤盤中，倒入水中，使其達到一半的模具。 6.在烤箱中以180度40分鐘的溫度烘烤。 讓甜點冷卻並放入冰箱2-3小時（甚至更優選在晚上）。 在即食前，將香草或紅糖倒入甜點表面並用糖果燃燒器將其融化。 7.當融化成焦糖的糖在甜點表面蔓延時，您可以開始享用美味的菜餚。 為了提高效率，您可以在吸引客人的眼前融合糖。

份量：6