- 巧克力黑暗 - 100克
- 黃油 - 100克
- 雞蛋 - 2件
- 糖粉 - 4項。 匙
- 麵粉 - 2藝術。 匙
- 可可 - - 品嚐
在水浴鍋中（沸水鍋底上），將巧克力和黃油融化。 融化直至形成均勻的團塊。 與此同時，在另一個碗裡攪蛋清（達到陡峭的山峰）。 在那裡，我們加入糖粉和蛋黃，再次徹底拂動。 產生的蛋團被添加到融化的巧克力中。 我們把它與一把抹刀混合在一起。 將麵粉加入到所得混合物中。 攪拌均勻。 是的，重要的一點是在已經融化的巧克力中添加麵粉和雞蛋至室溫。 如果你添加到熱門 - 這是無稽之談。 添加一點可可粉的顏色，並再次混合。 混合應該是一個抹刀，而不是攪拌機 - 質量應該很厚，粘稠。 由此產生的質量填充模具進行烘烤（陶瓷，矽膠 - 你有什麼）。 不要填滿頂部 - 烘烤過程中的質量會增加，所以留在模具中。 我們把烤箱加熱到180度，烤7-8分鐘。 在約定的時間結束時，我們將噴泉從烤箱中取出，冷卻並供應到桌子上。 服務最好是溫暖的。 好胃口！ ;）
份量：4