卷黃瓜卷在準備卷，你需要掌握幾種技術。 第一個，也許是最可怕的是旋轉壽司卷的過程，但相信我，經過幾次測試，你可以輕鬆應對它。 主卷緊緊整齊地收緊，然後給它一個更圓的形狀，反之亦然，形成一個長方形。 正確煮沸大米非常重要，我們提供的配方可以讓我們在30分鐘內準備好基礎 - 主要是嚴格按照說明進行操作。 我們今天提供烹調hosomaks，即壽司卷與一個填充和一個小厚度，為此目的nori張將被削減一半。 作為餡料，會有黃瓜，摘黃瓜，請注意，他們沒有大種子，如果所有種子都很大，必須將其除去。 黃瓜卷是非常簡單的，所以這是一個很好的選擇，開始掌握壽司卷的過程 - 嘗試它，你一定會得到它！
配料：- 圓米飯300克
- 黃瓜3個。
- 海苔紫菜4個。
- 醋米2茶匙。
- 糖2茶匙。
- 水350毫升
- 第1步準備卷，你需要3-4張紫菜，切成兩半，大米，小鮮黃瓜。
- 步驟2將300克米飯在流水下沖洗乾淨，以使洗滌水變得幾乎透明。
- 第3步倒入350毫升冷水，並在沒有蓋子的情況下用高溫煮沸。
- 步驟4然後覆蓋並烹飪12分鐘，將火焰降至最低。 從熱源中取出後，不要取下蓋子，讓它煮10分鐘。
- 步驟5準備加油：連接2茶匙。 米醋，2茶匙。 糖和2茶匙。 溫熱的開水 - 混合均勻，直到糖完全溶解。
- 步驟6在熱飯中倒入敷料，輕輕攪拌一切，將米飯冷卻至室溫。
- 第7步剝開黃瓜切成細條。
- 第8步在一半厚度為0.5-0.8毫米的紫菜糯米飯上，在一面上塗上0.5-1厘米的未覆蓋的紫菜片 - 這對於片材很好地粘合到卷上是必需的。
- 第9步放幾條黃瓜。
- 第10步小心並緊緊地捲起捲筒。
- 第11步準備離開滾動5-10分鐘。 從規定數量的產品中可以看出6-7卷。
- 第12步將捲切成兩半，然後再切成三塊。
- 步驟13用芥末，生薑和醬油醃製。