- 麵粉 - 21/4杯
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 無鹽黃油在室溫下 - 1杯
- 糖 - 半杯
- 淡紅糖 - 1杯
- 鹽 - 1茶匙
- 香草提取物 - 2茶匙
- 大蛋 - 2個
- 巧克力脆片 - 2杯
將烤箱預熱至180度。 在一個小碗裡，將麵粉和發酵粉混合在一起，放在一邊。 在中等速度的碗形攪拌機中，將黃油與兩種糖混合。 降低速度並加入鹽，香草和雞蛋。 搖勻1分鐘。 將混合物加入麵粉中混合。 加巧克力片。 將麵團滾出麵團（每1個大約1湯匙），並將它們分佈在烘烤紙上，烘烤紙內襯烘烤紙，間隔約5厘米。 將餅乾烤至金黃色，時間為8至10分鐘。 從烤箱中取出並在烤盤上冷卻1到2分鐘。 在室溫下將餅乾存放在密封的容器中1週。
份量：15