貽貝

蚌殼中的貽貝放在鉤子上。 打開烤箱尋找安靜的氣體。 等到米成份：

說明

蚌殼中的貽貝放在鉤子上。 打開烤箱尋找安靜的氣體。 等到蚌殼露出（從預熱開始到安靜的氣體開啟殼體10分鐘）。 所有的貽貝已準備好，你可以打開殼，並用腿上的一把刀切開。 然後取出（用匕首從貽貝肉切成一把鋒利的刀。）將貽貝倒入菜餚浸鹽，味道鮮美。 切好1-2個大蒜。 並添加到貽貝中，加入乾香料稍微調味一下。 添加2個9％的大湯匙醋，混合均勻。 等待5分鐘，直到貽貝肉用大蒜和醋的酸味浸泡，將植物油倒在貽貝上而不與油混合，但用2-3毫米薄膜覆蓋油準備就緒。

份量：3-4