查爾尼從梨和蔓越莓

將蔓越莓和糖在平底鍋中混合，用中低火烹煮，直到漿果變空為止。 材料：

• 新鮮蔓越莓 - 3杯
• 糖 - 1杯
• 梨 - 3件
• 檸檬皮 - 1 st。 一勺
• 新鮮的檸檬汁 - 1 st。 一勺
• 鮮橙汁 - 1/2杯
• 葡萄乾 - 1/4杯
• 乾棗無坑，大片（約5個日期） - 1/4杯

說明

將蔓越莓和糖混合在一個平底鍋中，用中等低熱烹調，直到漿果被允許榨汁約8分鐘。 剝皮並將梨切成立方體。 將切好的梨放入碗中，與檸檬皮和果汁混合。 將橙汁，葡萄乾，無花果加入蔓越莓。 把火加大。 攪拌，當混合物開始起泡時加入梨。 煮，攪拌，直到混合物變稠，梨變紅，約10分鐘。 放入碗中。 允許冷卻，酸辣醬在冰箱裡冷藏長達24小時。

份量：8-10