- 西紅柿 - 5個
- 甜椒 - 1個
- 辣椒 - - 品嚐
- 燈泡 - 1-2件
- 韓國茶 - 800克
- 鹽，胡椒粉，糖 - 味道
- 蘋果 - 1個
- 網球 - 100克
- 檸檬 - 1/2片
- 橄欖油 - 2項。 匙
讓我們從醬的準備開始。 首先，我們會徹底清洗我們的蔬菜。 西紅柿去皮（為此目的，用開水浸泡西紅柿是很好的 - 果皮很容易剝離），我們從種子中取出辣椒，然後清洗洋蔥。 在攪拌機，加工機或聯合機的幫助下，將整個工件磨成均勻一致。 由此產生的土豆泥還不是醬汁 - 我們把它放入平底鍋中，放在中火上，用慢沸騰的方法煮沸，直到獲得所需的稠度。 與此同時，我們的醬汁正在釀造 - 我們將製作腰肉。 要做到這一點，我們把腰部切成小塊，然後從每一塊的前側沿骨的方向做出足夠深的切口。 為了清楚起見，請看照片 - 我們應該得到一種口袋。 每片肉都是鹽和胡椒粉，口袋裡放了2-3片蘋果。 再次用鹽和胡椒粉擦它。 對於腰部不干燥且保持多汁，我們需要一個網膜 - 一種覆蓋動物器官內部的脂肪網格（豬或羊）。 你可以在任何市場和大多數超市購買。 我們用我們的填料盒包裝每一塊肉。 koreika應該看起來好像在一個從epiploon的袋子裡。 將烤箱預熱至200度。 將準備好的肉放入乾燥的煎鍋或其他形式烘烤並放入烤箱中。 所以，肉是烘烤的 - 你可以回到番茄醬，這個時候，這個番茄醬適當煮熟，並改變顏色成為特徵紅色。 我們做飯，直到番茄醬中的液體保持不少。 隨著液體沸騰，我們開始用勺子來更加積極地攪拌番茄醬，否則濃稠的番茄醬會開始燃燒。 攪拌，燒開醬汁直至番茄醬稠度，並且在烹飪結束前30秒，我們在番茄醬中加入鹽，胡椒粉，糖（適量），以及半檸檬汁和少許橄欖油。 攪拌 - 並從熱源中取出。 當肉上的填料盒完全溶解，並且肉被棕色外皮覆蓋時 - 那麼這道菜就準備好了。 我們提供熟自製番茄醬，新鮮香草和裝飾，供應我們的腰。 享受！ ;）
份量：3-4