- 豬肉香腸 - 500克
- 月桂葉 - 1件
- 葡萄酒醋 - 40毫升
- 西蘭花 - 400克
- 橄欖油 - 120毫升
- 西紅柿 - 200克
- 檸檬汁 - 20毫升
- 歐芹 - 10克
- 百里香 - 3文法
- 綠扁豆 - 200克
- 肉桂 - 1個
- 大蒜 - 3顆牙齒
首先我們準備莎莎。 燙一些西紅柿，剝去皮，切成小方塊。 切碎大蒜，洋蔥，辣椒。 用煎鍋輕輕加熱橄欖油，然後倒入煎鍋中。 在小火上煎10分鐘。 然後加大火，倒入一勺醋。 火力減少並把西紅柿放在這裡。 半個小時後，我們離開，激動。 現在扁豆。 將烤箱預熱至220度。 扁豆躺在鍋裡，倒入水（1升），這裡也是大蒜和月桂葉。 在一杯歐芹的棒棒糖葉中。 乾扁豆，把鍋放在爐子上。 我們煮20分鐘。 排幹多餘的水，取出莖，粉碎大蒜並放回去，加入橄欖油和一勺醋，香菜。 攪拌和鹽。 準備香腸。 我們用橄欖油塗抹它們，放入模具中，放入烤箱中25分鐘。 在一個大鍋裡煮西蘭花。 通過漏勺過濾，並用橄欖油和檸檬汁調味。 來自現成的莎莎，我們拿出一根肉桂。 在盤子上擺放小扁豆和香腸。
份量：4