- 開水 - 1杯
- 小麥麵粉 - 4 st。 匙
- 豌豆麵粉 - 4藝術。 匙
- 雞蛋 - 1個
- 弓 - 1件
- 植物油 - 品嚐
- 鹽 - 品嚐
- 刀尖上的烤粉 - 1片
過去有很多煎餅的食譜。 他們用湯匙，酵母，牛奶，小麥，黑麥或燕麥粉，烘烤或用兩種烘焙烹飪。 在舊的煎鍋裡沒有洗過，而是點燃了，底部撒了一塊大鹽，用乾毛巾擦了一遍。 在根據這個配方准備煎餅時，使用豌豆和小麥粉，植物油，雞蛋和洋蔥。 準備：在一個碗裡，混合小麥和豌豆粉，倒入水中並充分混合。 在另一個碗中，擊敗雞蛋，然後將其添加到麵糊中，稍微測試一下，混合一切。 如果麵團很稠（像煎餅），在這種情況下，您可以添加更多的水。 如果你煮煎餅，那麼你不能額外添加水。 我們添加植物油的麵團，拌勻。 用植物油潤滑平底鍋，並在兩側出現金黃色之前烤薄餅。 我們清理洋蔥，切成半個戒指或戒指，然後在加熱的煎鍋裡用植物油炒至金黃色。 豌豆煎餅配酸奶油和炸洋蔥。
份量：6