草莓rahat-lukum

新鮮草莓應在攪拌機中研磨至均勻。 如果使用冷凍成分：

• 草莓 - 200克
• 明膠 - 15克
• 糖粉 - 150克
• 檸檬 - 1/2片

說明

新鮮草莓應在攪拌機中研磨至均勻。 如果使用冷凍草莓，則將其輕輕除霜，然後與已分離出的果汁一起研磨。 在草莓塊中加入明膠，稍微膨脹一下。 然後加入120克糖粉和檸檬汁，混合均勻，並在低溫下加熱。 煮，直到明膠溶解，但無論如何，不要煮沸！ 將混合物從熱源中取出並冷卻。 然後，用攪拌機攪拌5-6分鐘 - 質量應變得更加密集和光亮。 我們採取了一個方便的模具進行硬化，我們把蠟紙放在裡面，然後把草莓塊倒在上面。 我們傳播它，並將其放置在陰涼處5-6小時以凍結。 冷凍草莓rahat-lukum從模具中取出，撒上糖粉，切成方塊並送達。

份量：3-4