覆盆子冰淇淋

自製覆盆子冰淇淋製作如下：1.奶油，牛奶，澱粉，按配料：

• 覆盆子 - 300克
• 糖 - 2/3杯
• 蛋黃 - 2件
• 奶油 - 1杯
• 低脂牛奶 - 1杯
• 澱粉 - 1 st。 一勺
• 香蘭素 - 1/4茶匙
• 糖粉 - 2項。 匙

說明

自製覆盆子冰淇淋的​​製備過程如下：1.將奶油，牛奶，澱粉，一半糖和香草醛煮沸。 煮沸時，細細的滴入蛋黃。 繼續用低熱烹調，直至變稠。 然後從熱中取出並放冷。 2.取一半覆盆子，用剩餘的一半糖加糖放在慢火上。 煮10分鐘，覆盆子煮一點。 從熱源中取出，冷卻。 3.將覆盆子的另一半覆蓋糖粉，並在室溫下放置15分鐘。4.將奶油混合物與整個覆盆子混合。 充分混合形成均勻的混合物。 我們將它轉移到一個方便的模具中（最好使用塑料），並在冷凍箱中放置5-6小時。 覆盆子冰淇淋準備好了！

份量：3-4