- 小麥粉 - 750克
- 黑麥麵粉 - 250克
- 雞蛋的蛋黃 - 3件
- 蜂蜜750克
- 糖 - 250克
- 油（人造黃油，smalets） - 75克
- 香料，香囊 - 1片
- 鉀鹽-4克
- 碳酸銨（可溶於3升冷水）-4克
- 可可 - 2藝術。 匙
- Sol - 1捏
- 橙皮 - 5克
- 檸檬皮 - 3克
- 肉桂 - 3克
- Badyan - 2克
- 康乃馨 - 2克
- 小荳蔻 - 1克
- 肉荳蔻 - 2克
- 姜 - 2克
在容器中，我們用脂肪和糖加熱蜂蜜，直到糖晶體完全溶解。 讓我們冷靜下來，它應該變得幾乎沒有溫暖。 我們將過篩的麵粉與可可粉和香料，發酵粉（碳酸銨和碳酸鉀），蛋黃混合併揉軟塑料麵團。 將麵團放置幾個月，放入帶蓋的塑料容器中。 2.將一塊麵團從整塊上分開，並將其捲成厚度約為5至8毫米的一層。 用金屬模具，我們切割小雕像。 3.我們用烤紙覆蓋烤盤，將薑餅人物放在烤盤上，在人物之間留出三至四厘米的距離。 我們把鍋放到加熱的烤箱（溫度180度）。 4.我們給現成的薑餅餅乾（蘋果旁邊），讓它們變得更柔軟。
份量：10