- 麵粉 - 4杯
- 糖 - 1茶匙
- 鹽 - 0.5茶匙
- 植物油 - 0.5杯
- 酵母 - 20-30克
- 土豆 - 3-4件
- 燈泡 - 1件
- 大蒜 - 1-2顆牙齒
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒 - 味道
馬鈴薯蛋糕非常令人滿意和美味。 準備：在溫水中稀釋酵母，糖，鹽。 逐漸加入過篩的麵粉並揉成麵團。 最後加入植物油並繼續混合。 麵團不應該粘在碗和手上。 用麵粉或油脂輕輕地將麵團灑上植物油，用乾淨的廚房毛巾蓋上，放在溫暖的地方。 當麵團升起時，阻止它並讓它重新回來。 去皮的土豆切成薄片。 研磨洋蔥。 用油潤滑平底鍋或表面，並將薄餅一半的麵團鋪成薄片，沿邊緣形成邊緣。 用植物油潤滑麵團。 放好洋蔥，鹽，胡椒，然後用植物油輕輕倒入。 在馬鈴薯切片上方，以便它們彼此重疊。 用大蒜，鹽，胡椒粉頂部輕輕倒入油。 用餘下的麵團蓋住餡料並擦拭邊緣。 在蛋糕的中心，做一個小縫隙讓蒸汽逸出。 在180-200度的烤箱中烘烤蛋糕30-35分鐘。 從烤箱中取出完成的餡餅，輕輕淋上水，用毛巾蓋住並放置一段時間。
份量：8