- 牛奶 - 1/2杯
- 蘋果酒或果汁 - 1/2杯（或1/2杯牛奶）
- 大蛋 - 1個
- 香草精 - 1茶匙
- 杏仁提取物 - 1/2茶匙
- 融化的黃油 - 8藝術。 匙
- 麵粉 - 1 3/4杯
- 糖 - 半杯
- 發酵粉 - 1 st。 一勺
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 1/2茶匙肉桂粉
- 鹽 - 1/4茶匙
- 淡紅糖 - 1/4杯
- 燕麥片 - 3/4杯
- 平均蘋果 - 1塊
- 核桃或山核桃 - 1/2杯
- 葡萄乾 - 1/3杯
1.將烤箱預熱至中心櫃檯200度。 用矽膠地毯擦拭表面或用黃油塗抹，然後撒上麵粉。 將模具放在烤盤上。 蘋果皮和核心，切成小立方體。 將牛奶，蘋果酒，雞蛋，香草和杏仁提取物和黃油放入碗中。 在一個大碗裡，混合麵粉，糖，發酵粉，蘇打水，肉桂和鹽。 2.加入紅糖，通過手指，確保沒有腫塊。 然後加入燕麥片並混合數次。 加入牛奶混合物並用大橡皮刮刀混合，直至獲得均勻的稠度。 用蘋果，堅果和葡萄乾輕輕攪拌。 3.將麵團放入準備好的表格中。 烤30到35分鐘，直到餡餅變成金黃色，插入中心的細刀不會乾淨。 4.將蛋糕放在架子上並讓其冷卻幾分鐘，然後將其從模具中取出。 將蛋糕翻過菜並冷卻直至變暖或在室溫下。 把蛋糕切成薄片並上桌。
份量：10