- 黃油 - 100克（麵團）
- 糖 - 1 st。 勺子（麵團）
- 蛋黃 - 3件（麵團）
- 麵粉 - 3杯（麵團）
- 鹽 - 1/3茶匙（麵團）
- 牛奶 - 250毫升（Opara）
- 酵母 - 25克（opara）
- 糖 - 1 st。 勺子（麵團）
- 麵粉 - 1杯（opara）
- 魚 - 350-400克（填充（鱈魚，海舌，派克鱸魚，鯉魚））
- 土豆 - 3件（餡）
- 燈泡 - 3件（餡）
- 植物油 - 1/4玻璃（灌裝）
- 鹽 - 1片（餡）
- 胡椒 - 1片（餡）
在溫熱的牛奶中，我們釀造酵母和糖。 與一杯麵粉混合，讓我們釀造。 Opara應該達到最大值（達到皺紋）。 用糖和蛋黃研磨黃油或人造黃油，將香料與雞蛋和黃油混合物，麵粉和鹽混合。 揉麵團（打15分鐘）。 把麵團放在溫暖的地方徘徊。 有幾次，第三次我們做了一個餡餅。 為了填充：我們將土豆切成薄片，小塊魚，洋蔥 - 薄環。 將麵團分成幾塊（留出一塊蘋果的大小來裝飾餡餅）。 將1個部分捲成約1厘米厚的層，用植物油潤烤烘烤板，鋪好麵團。 在麵團的頂部，我們放入土豆（以生的形式），然後放入魚，鹽，胡椒，將洋蔥放在魚的頂部，輕輕的鹽，倒入植物油。 測試的第二部分被捲成比第一部分大的層。 我們用一個測試來關閉餡餅的填充，粘合邊緣並用剩餘麵團的條紋裝飾西伯利亞餡餅。 用雞蛋潤滑並在溫暖的地方放置40分鐘。 我們在蛋糕上打孔以便蒸發，並將其放入預熱的烤箱（170C）至少1小時。
份量：4