菠菜奶油

在一個大鍋裡，把鹽水煮沸。 加入菠菜和煮約成分：

• 菠菜葉子捆 - 3-4件
• 油 - 2項。 匙
• 中等大小的洋蔥 - 1/2個
• 丁香大蒜 - 4件
• 奶油奶酪 - 120克
• 牛奶 - 1/2杯
• 地面肉荳蔻 - 1掐
• 鹽和胡椒粉 - 1味

說明

在一個大鍋裡，把鹽水煮沸。 加入菠菜並煮約1分鐘。 用漏勺瀝乾水，用冷水沖洗菠菜。 擠壓菠菜盡可能多地去除液體。 在一個大鍋裡，慢慢融化黃油。 加入洋蔥和大蒜，用鹽和胡椒調味。 煮，攪拌，直到洋蔥軟，從3到5分鐘。 添加奶油奶酪和牛奶，煮，攪拌，直到奶酪融化。 加入菠菜。 用中火煮至混合物變稠8至10分鐘。 加入肉荳蔻，用鹽和胡椒調味。

份量：4