- 紅魚 - 500克
- 雞蛋雞蛋 - 1塊
- 霜25% - 180毫升
- 魚湯 - 70毫升
- 鹽 - 1茶匙
- 黃油 - 10克
- 麵包屑 - 1 st。 一勺
首先,您需要準備魚片:清潔魚鱗,骨頭等。 將魚片切成小立方體。 將切碎的魚,雞蛋,奶油,肉湯和鹽混合。 用攪拌器研磨成均勻。 用黃油烘烤油脂,然後輕輕撒上麵包屑。 產生的魚群轉移到烘烤盤中,整平。 接下來,你需要建立一個水浴。 要做到這一點,我們需要一個大型的烘烤或託盤,用熱水(當然不完全,在第三個地方)填滿它,把一個魚形的形狀放入水中。 所有這些設計被發送到烤箱,加熱到180度,烘烤1小時。 我們從烤箱中取出準備好的陶罐並冷卻。 當完全涼時,切成薄片並作為桌子的冷開胃菜。
份量:5