為冬季做好準備果醬和漿果的準備工作與製作果醬原料沒有什麼不同。 蘋果，梨，quin切成片，切開精液室，從李子，櫻桃，杏子和桃子中取出小坑。 大黃被清除纖維並切成碎片。 為了軟化一些水果和漿果的稠密稠度，經常使用熱燙。 為此，烹調前準備的水果和水果（蘋果，梨，dogrose，黑醋栗，醋栗，普通山灰，aronia黑果等）在沸水中浸幾分鐘。 烹飪前，小紅莓，越橘，沙棘，普通山灰，黑醋栗，醋栗和黑醋栗的漿果揉搓或通過絞肉機。 而覆盆子，草莓，草莓，藍莓，藍莓等細膩漿果也很好，很快就會沸騰，不需要進行初步準備。
配料：- 草莓800克
- 橙色500克
- 糖1300克
- 梅利莎檸檬20克
- 橙汁利口酒利口酒50毫升
- 步驟1要準備果醬，您需要採取新鮮的草莓，橘子，糖，檸檬香脂和橙利口酒。
- 步驟2將橙子倒入沸水中，切成4份，然後薄薄地切割每個季度，去掉種子。
- 第3步準備與2杯糖準備桔子和酊10小時。
- 第4步草莓清洗萼片，放入漏勺，幾次放入一桶冷水，並允許排出液體。
- 步驟5將草莓放入烹飪容器中，與剩餘的糖混合併放置1小時。
- 第6步梅利莎徹底洗淨，晾乾並切碎。
- 第7步將橙子和草莓結合起來，加入酒和檸檬香膏，煮沸煮沸5分鐘。 準備好的果醬立即包裝在乾燥的無菌罐和ukuporit煮蓋。