新菜式的茄子這道菜可以作為配菜，小吃或溫暖的沙拉！ 茄子看起來非常像蘑菇（感謝蘑菇湯的立方體），但你仍然可以將它們與真正的蘑菇區分開來......但是那些害怕吃真正的蘑菇的人，這個配方將作為魔杖幫助，並將啟用享受精彩，多汁，美味茄子的蘑菇味道！
配料：- 茄子4個。
- 肉湯蘑菇1個立方體。
- 洋蔥1個。
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 歐芹新鮮0.5束
- 橄欖油100毫升
- 第一步為了準備這道菜，我們需要脂肪酸奶油，茄子，洋蔥，香菜，蘑菇塊，橄欖油（或精製蔬菜）。
- 第2步清潔茄子。
- 第3步切成小片的茄子。
- 步驟4將茄子切片放入深碗中，倒入開水，並放置半小時。
- 步驟5研磨洋蔥。
- 第6步30分鐘後，排出茄子的水。
- 第7步在橄欖油整個洋蔥。
- 第8步添加茄子片洋蔥，輕輕炒。
- 第9步加入酸奶油和粉碎的蘑菇塊。 不要鹽！ - 這是非常重要的，因為蘑菇塊本身是鹽漬的，我們不需要在盤子中加鹽。
- 步驟10在蓋子下攪拌並燉，週期性混合約8分鐘。
- 第11步研磨洗淨的荷蘭芹綠色。 在淬火結束時加入茄子，攪拌並從平板上取下煎鍋。
- 第12步我們為巴拉贊人提供蘑菇的味道作為配菜，如溫熱的沙拉或點心，分份或一碟。