- 麵粉 - 3.5杯（香草和水果海綿蛋糕1.5杯，巧克力0.5杯）
- 雞蛋 - 15個（每層5個）
- 糖--5杯（香草和果層1.5，巧克力0.5，釉+1.5）
- 蔓越莓汁 - 3 st。 匙
- 朗姆酒 - 1 st。 勺子（用於釉）
- 香蘭素 - 2件（1包 - 餅乾，1 - 用於巧克力層）
- 黃油 - 150克
- 堅果 - - 品嚐（裝飾）
- 開水 - 0.25杯（釉）
我們從烘烤餅乾開始。 從1.5杯麵粉，1杯糖，1包香草糖和6個雞蛋，揉成麵團。 從這個測試中，烤一個圓餅乾，冷卻它，並切成兩個相同的蛋糕。 現在準備第二種餅乾。 要做到這一點，我們採用與第一種相同的產品，我們混合一切，最後我們填充3湯匙。 蔓越莓汁。 第二塊餅乾烘烤後，我們會做第三塊。 對於巧克力麵團，我們將用糖和巧克力打碎黃油。 或者，加入蛋黃5個蛋，香草醛，堅果，麵粉，並在厚厚的泡沫蛋白中預攪打。 把我們的巧克力餅乾送到烤箱裡。 現在我們形成蛋糕。 往下看，我們放了一個圓形的蛋糕，然後是一個粉紅色的餅乾 - 巧克力，然後是粉紅色，然後是巧克力，再次是粉紅色。 用第二個香草餅乾蓋上蛋糕。 並放入冰箱12小時。 煮釉。 用開水和朗姆酒填充糖，然後在高溫下蓋上鍋蓋，直至熟。 當用冷水將其放入玻璃杯中時，一滴糖漿應變成球。 準備好釉料冷卻一下，然後用勺子揉搓，直到獲得光滑平滑的白色塊狀物。 四分之一的釉被分開，蔓越莓汁被添加到它。 我們從冰箱中取出成品蛋糕，並用白釉填充。 然後，使用糕點注射器，我們繪製蔓越莓釉的圖案。 我們用蔓越莓或任何其他裝飾蛋糕。 好胃口！
份量：3-4