- 麵粉 - 2杯
- 蘇打水 - 2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 肉桂粉 - 2茶匙
- 大雞蛋 - 3件
- 糖 - 2杯
- 植物油 - 3/4杯
- 酪乳 - 3/4杯
- 香草精 - 2茶匙
- 胡蘿蔔 - 2杯
- 菠蘿塊 - 1塊（240克）
- 椰子屑 - 100克
- 山核桃堅果 - 1杯
- 糖 - 1/2杯（釉）
- 蘇打水 - 3/4茶匙（釉）
- 克菲爾 - 1/4玻璃（釉）
- 黃油或人造黃油 - 1/4杯（釉）
- 玉米糖漿 - 1/2 st。 勺子（釉）
- 香草精 - 1/2茶匙（釉）
- 軟化黃油或人造黃油 - 3/4杯（奶油奶油）
- 軟化的奶油奶酪 - 330克（奶油奶油）
- 篩過糖粉 - 3杯（奶油）
- 香草精 - 1-1 / 2茶匙（奶油膏）
1.將烤箱預熱至175度。 用蠟紙折疊2個圓形蛋糕形式。 用油輕輕油並撒上麵粉。 攪拌麵粉，蘇打水，鹽和肉桂在一個碗裡。 用攪拌器以中等速度打蛋，糖，黃油，酪乳和香草精，直至平滑。 2.將麵粉混合物和鞭子低速加入。 3.加入磨碎的胡蘿蔔，菠蘿，椰子刨花和切碎的山核桃。 4.將麵團倒入準備好的形式。 在烤箱中烤25-30分鐘。 同時，做飯結冰。 將糖，蘇打水，酪乳，黃油或人造黃油和玉米糖漿放入大鍋中。 用中火煮沸。 庫克經常攪拌4分鐘。 從熱中取出並與香草提取物混合。 準備一道奶油奶油。 用中速攪拌機攪拌黃油和奶油芝士。 加入糖粉和香草提取物，攪拌均勻。 6.從烤箱中取出現成的餡餅，讓它在製服中冷卻15分鐘，並均勻地倒在釉上。 7.從模具中取出並完全冷卻。 潤滑一個蛋糕奶油奶油，放在第二個蛋糕的頂部，並潤滑蛋糕的頂部和兩側。
份量：8