- 麵粉 - 2杯
- 雞蛋 - 2件
- 糖 - 2杯（1杯用於麵團，1杯用於櫻桃）
- 葡萄乾 - 1杯
- 油 - 200克（150-為奶油，50-為麵團）
- 鹽 - 1捏
- 煉乳 - 240克
- 水 - 50毫升
- 香蘭素-1捏
- 干邑 - 300克（櫻桃 - 根據配方中規定的比例，奶油1湯匙）
- 可可 - 1藝術。 一勺
- 櫻桃 - 100克
- 巧克力棒 - 200克
首先，我們將為“醉酒”的櫻桃做空白。 將櫻桃放入玻璃瓶中，以1：2的比例填充干邑或利口酒。 加入糖並關上蓋子。 櫻桃在這種甜酒中的時間越長越好。 在服務之前，在冰箱裡放幾個小時的櫻桃。 現在我們準備麵團。 混合2杯麵粉，2個雞蛋，1杯酸奶油，糖和葡萄乾，50克黃油（人造黃油）和少許蘇打水。 我們不是一下子倒出麵粉，而是逐漸倒入麵粉。 將烤箱預熱至200度並在20-25分鐘內烘烤麵團。 現在我們準備奶油。 我們製作少量濃縮牛奶，將混合物倒入平底鍋中煮沸。 我們很酷。 我們擊敗了黃油。 在鞭打過程中，添加一點。 在用水攪拌的冷凍煉乳中，然後是香草醛，利口酒或乾邑白蘭地和可可粉。 我們很好地混合了一切 奶油已準備就緒。 現在拿兩塊牛奶或苦巧克力（200克），並在水浴中融化。 在融化的巧克力中，加入幾茶匙麵粉並大量攪拌。 溫暖的蛋糕切成部分。 每個部分用奶油潤滑並連接2-3層。 最上面的一層蛋糕用以前準備好的巧克力釉用碎堅果和“醉櫻桃”裝飾。
份量：5-6