- 雞肉或牛肉肝臟 - 500克
- 土豆 - 600克
- 奶酪 - 150克
- 洋蔥 - 150克
- 胡蘿蔔 - 200克
- 酸奶油 - 300克
- 植物油 - 品嚐（用於油炸）
- 鹽，胡椒 - 味道
1.準備所有的烹飪產品。 當然，蔬菜必須清洗乾淨。 肝臟洗滌，從中取出薄膜並切割靜脈。 Luchok精細切割。 胡蘿蔔可以磨碎，可以切成細條。 肝被切成小塊。 用平底鍋加熱油並炒洋蔥。 馬鈴薯看起來很美麗的立方體或小brusochkov的形式。 然後加入胡蘿蔔。 當胡蘿蔔柔軟時，將肝臟放入鍋中，煎2-3分鐘。 現在你可以把酸奶油倒入煎鍋裡。 那麼，一切都是混合的。 加鹽和胡椒調味，平均加熱約7分鐘。 3.在另一個煎鍋中，加熱油並將切好的馬鈴薯煎至準備好。 它應該變成烤，帶有紅色的外殼。 4.準備奶酪。 要做到這一點，你需要磨合它。 現在開始添加我們的成分到花盆中。 一半的蔬菜肝臟放在我們的鍋底。 從上面我們把所有的土豆。 5.將剩下的肝臟放在土豆上，並撒上磨碎的奶酪。 加熱烤箱。 把鍋放入烤箱，在180度的溫度下烘烤約35分鐘。
份量：6-7