- 肉末 - 600克（豬肉或牛肉）
- 蘑菇 - 500克（香菇或其他）
- 酸奶油 - 100克
- 麵粉 - 2藝術。 匙
- 粗麵粉 - 14杯
- 蛋 - 1個
- 盧卡維卡 - 1件
- 植物油 - 12杯
- 鹽，胡椒，香料 - - 品嚐
在烤箱中烹飪蘑菇餡的食譜非常簡單。 準備工作並不需要花費太多時間，而且這道菜會變得非常美味，甚至可以放在節日餐桌上。 所以，如何在烤箱中準備蘑菇蘑菇：1.蘑菇必須清洗，洗淨，乾燥並切成小塊。 接下來，切碎洋蔥。 將蘑菇放入煎鍋中，開始煎，攪拌直至多餘的液體蒸發。 之後，加入植物油和洋蔥，混合物煎約3分鐘。 2.單獨將肉末炒至灰色陰影。 3.在火盆中，將碎肉和炸蘑菇與洋蔥混合。 我們還加入粗麵粉和雞蛋，鹽和香料調味。 攪拌均勻。 將得到的均質物質放入碗中進行烘烤。 現在為我們的菜準備醬汁。 將麵粉放入平底鍋中，加入1.5杯溫水，酸奶油和香料。 當醬汁煮沸後，用慢火煮3分鐘。 5.用蘑菇醬填充肉末。 之後，在15-20分鐘內，將烤盤放入預熱的烤箱中至220度。 然後從烤箱中取出碟子，撒上預先磨碎的奶酪，再放入烤箱中5分鐘，直至形成開胃地殼。 在這裡，實際上和所有 - 在這5分鐘後，盤子可以從烤箱中取出並送到桌子上。 好吃！ :)
份量：3-5