比薩“Tarantella”
8份菜：
- 25克酵母
- 250克麵粉
- 4桌。 湯匙橄欖油
- 8片培根
- 700克西紅柿
- 1個洋蔥
- 1個辣椒
- 150克羊奶酪
- 牛至
- 鹽
準備工作：
- 揉麵團酵母，半杯溫水，一半橄欖油，麵粉和一撮鹽。 2.半個西紅柿，辣椒和洋蔥切碎，炒剩下的油和季節。 把剩下的西紅柿切成圓圈。 3.將麵團以扁平蛋糕的形式捲起，頂部放上番茄洋蔥，頂部放上羊奶酪，培根和番茄片。 在200°烘烤25分鐘。
- 烹飪時間：25分鐘。
- 在一個服務337千卡
- 蛋白質 - 11克，脂肪 - 22克，碳水化合物 - 23克
懶惰Vareniki
6份菜：
- 300克麵粉
- 2個雞蛋
- 250克乾酪
- 1束羅勒和歐芹
- 2桌。 大湯匙磨碎的奶酪
- 1桌。 一勺黃油
- 鹽味道
準備工作：
1.剝皮和研磨。 與奶酪，雞蛋和一撮鹽混合併拌勻。 加入篩過的麵粉，揉成光滑的麵團。 2.將麵團分成相等部分，每個麵團形成直徑約2厘米的長圓形香腸。3.用麵粉撒上工作面。 將香腸放在工作檯面上，切成約1厘米厚的薄片，每片用叉子輕壓，以保留牙齒的印記。 4.在鹽水沸騰的水中煮5分鐘。 嘈雜的，撒上磨碎的奶酪，從上面鋪設黃油塊。
烹飪時間：15分鐘。
在一份服務150千卡
蛋白質 - 12克，脂肪-10克，碳水化合物-13克
馬鈴薯zrazy
菜餚4份：
- 500克煮土豆
- 200克去皮蝦
- 2瓣大蒜
- 1個雞蛋
- 2桌。 麵粉匙
- 100克加工奶酪
- 20克蒔蘿
- 2桌。 湯匙麵包屑
- 2桌。 湯匙植物油
- 鹽
準備工作：
蝦在沸騰的鹽水中煮沸（3分鐘），然後放入濾鍋中。 蒔蘿挑选和砍。 大蒜通過新聞。 馬鈴薯通過絞肉機或格柵，加入鹽調味，加入雞蛋，大蒜，蒔蘿，麵粉並充分混合。 形成蛋糕，在每個中間放一塊奶酪和2-3只蝦。 折疊長方形炸肉排。 最後在麵包屑中滾動並在植物油中煎炸（每面5分鐘）。
烹飪時間：20分鐘。
一份650千卡
蛋白質 - 18克，脂肪 - 45克，碳水化合物 - 32克
肝蛋糕
8份菜：
對於肝麵團：
- 300克肝臟
- 2個雞蛋
- 2杯牛奶
- 1杯麵粉
- 鹽和胡椒調味。
為了填充這道菜：
- 4桌。 湯匙植物油
- 1個洋蔥球
- 2個胡蘿蔔
- 1包蛋黃醬
- 2個煮雞蛋裝飾
準備工作：
1.從膜中取出肝臟，取出粗糙的血管，並通過絞肉機兩次。 與剩餘的麵團配料混合，並在一半的植物油上煎薄煎餅。 2.研磨洋蔥，用胡蘿蔔磨碎。 在剩餘的植物油中攪拌蔬菜（15分鐘）。 冷靜下來。 冷卻蔬菜拌蛋黃醬。 3.將肝煎餅用所得混合物塗抹。 用雞蛋裝飾，用刨絲器擦拭。 烹飪時間：35分鐘。
百吉餅與菠蘿
8份菜：
- 500克麵粉
- 300克黃油或人造黃油
- 1杯牛奶
- 2茶。 幹酵母湯匙
- 1桌。 一勺糖。
對於填充：
- 850克菠蘿罐頭
- 1包香草糖
- 1桌。 一勺糖
- 撒佈的搽粉的糖
準備工作：
1.從列出的成分中，揉搓彈性麵團，將其裹在食物薄膜中，並放入冰箱中30分鐘。 然後將麵團捲成薄圓餅。 這個圈子被分成幾個部門。 為了填充，將菠蘿切成立方體並撒上糖和香草糖。 3.在放入餡料的扇區邊緣，將麵團包裹在百吉餅中。 在180°烘烤20分鐘。 配糖粉。 烹飪時間：45分鐘。
紅燒豬肉
8份菜：
- 600克帶骨頭的豬肉
- 1個胡蘿蔔
- 3個洋蔥
- 月桂葉
- 400克酸菜
- 2個紅色甜椒豆莢
- 1瓣大蒜
- 2桌。 湯匙融化的黃油
- 1茶匙。 小茴香匙
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 1桌。 勺子的地面辣椒粉
- 100克酸奶油
準備工作：
1.從骨頭切下肉並放在一邊。 撒上750毫升冷水，煮沸並除去泡沫。 加入胡蘿蔔和1個洋蔥，在低溫下烹飪2.5-3小時。烹飪結束前10分鐘，加入月桂葉。 準備肉湯過濾。 2.將肉切成立方體。 剩下的洋蔥和大蒜剁碎。 用平底鍋加熱融化的黃油，然後煎肉。 然後把剩下的油炸肉放進去，攪拌，用大蒜炒洋蔥。 3.加入捲心菜，撒上孜然，黑胡椒粉和辣椒粉，燉約15分鐘。 放入肉，倒入準備好的肉湯，蓋上燜煮60分鐘。 4.將甜椒莢切成兩半，去除種子和白色隔膜。 將肉切成立方體，加入白菜肉燜煮30分鐘。 鹽適量，撒在盤子上，加入酸奶油。
烹飪時間：270分鐘。
在一份服務390千卡
蛋白質-13克，脂肪-34克，碳水化合物-g-11克
用梅干卷
- 500克小牛肉漿
- 100克梅干
- 2瓣大蒜
- 100克核桃仁
- 50克香菜綠
- 100克蛋黃醬
- 2桌。 湯匙植物油
- 50克奶酪
- 幹馬鬱蘭“鹽
準備工作：
1.把肉切成塊，撒上馬鬱蘭和鹽。 2.準備填充物。 將梅子煮沸（3分鐘），分類並切塊。 大蒜通過新聞。 堅果和蔬菜切碎，大刨絲器上的奶酪篦。 準備食物與蛋黃醬混合。 3.稍稍取出肉塊，在每塊上鋪好餡料，用卷子捲起來，用木製扦子固定。 撒上植物油並在180°烘烤40分鐘。
烹飪時間：50分鐘。
在一個服務478大卡
蛋白質 - 32克，脂肪 - 32克，碳水化合物-19克
khinkali
4-6份：
對於盤子測試：
- 500克最高等級的小麥粉
- 1杯溫水
- 鹽。
對於切碎的菜餚：
- 300克羊肉
- 100克豬肉和牛肉
- 50毫升肉湯
- 3個洋蔥
- 黑胡椒粉
- 鹽
準備工作：
1.小鼠和洋蔥兩次通過絞肉機。 攪拌肉湯和香料。 2.從列出的成分中，揉麵團，蓋上並離開20分鐘。 3.將麵團分成幾片（按khinkali的量）並將其捲成薄圓餅。 對於每個放肉末，麵團收集在一個結節並緊緊扣緊。 在沸騰的鹽水中煮15分鐘。
烹飪時間：50分鐘。
在一個服務356大卡
蛋白質 - 11克，脂肪 - 9克，碳水化合物 - 62克
自製豬肉
8份菜：
- 1公斤豬肉漿
- 5個雞蛋
- 5瓣大蒜
- 100克蛋黃醬
- 綠化
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 1桌。 一勺植物油
準備工作：
1.雞蛋煮得很硬（10分鐘）。 剝皮並切成宿舍。 2.把肉切成薄片。 大蒜通過新聞。 每片肉都要脫掉鹽，胡椒粉，蓋上蛋黃醬和大蒜。 留下泡15分鐘。 把雞蛋塊放在肉塊上。 扭轉輥子並用棉線將它們系在一起。
4.將捲放在塗有油脂的烤盤上。 在金色外殼出現之前，在180°的烤箱中烤40-50分鐘，不時給排出的果汁澆水。
烹飪時間：80分鐘。
在一份服務502千卡
蛋白質-17克，脂肪-48克，碳水化合物-0克
燒烤醬雞
菜餚4份：
- 1隻雞（重約1公斤）
- 2瓣大蒜
- 果汁和磨碎的1檸檬皮
- 3桌。 桃子果醬
- 1茶匙。 地面辣椒匙子
- 1桌。 醬油匙
- 黑胡椒粉
- 鹽
- 綠薄荷裝飾
準備工作：
1.製作燒烤醬。 大蒜通過新聞。 寶石有點溫暖，混合熱情和檸檬汁，辣椒，醬油，並在室溫下離開20-30分鐘。 2.加入雞肉，鹽，胡椒胴體，倒入所得的醬汁，並在室溫下放置20分鐘醃製。 在180°烤40分鐘。 用薄荷裝飾。
烹飪時間：110分鐘。
在一份服務502千卡
蛋白質34克，脂肪35克，碳水化合物12克
冷凍雞柳
8份菜：
- 800克雞胸肉圓角
- 100克奶酪
- 50克黃油
- 400克冷凍蔓越莓
- 1個洋蔥
- 2桌。 湯匙植物油
- 3桌。 勺糖
- 1/2茶。 湯匙的澱粉
- 100克生菜
- 鹽
- 胡椒
準備工作：
1.將每個雞胸肉切成兩半並輕輕拍打。 用鹽和胡椒擦，並放置在冰箱中30分鐘。 2.在一個大刨絲器上磨碎奶酪。 將魚片放入模具中，將黃油放在上面。 在180°烘烤15分鐘。 然後撒上磨碎的奶酪，再烤5分鐘。 3.切洋蔥，用植物油炒香（5分鐘）。 然後將蔓越莓和糖混合，燉2分鐘。 用2湯匙冷水稀釋澱粉，倒入蔓越橘洋蔥，煮至厚。 4.沙拉葉上的成品魚片，澆汁蔓越莓醬。
烹飪時間：60分鐘。
在一個服務300千卡
蛋白質 - 28克，脂肪 - 12克，碳水化合物 - 15克
魚串
菜餚4份：
- 800克海鱸魚片
- 在1桌上。 檸檬汁和植物油
- 1個雞蛋
- 150毫升的牛奶
- 1/2杯麵粉
- 1/2一束綠色歐芹
- 植物油用於油炸
- 芥末1撮
- 鹽
- 檸檬片裝飾
準備工作：
1.從魚身上，小心地取出骨頭，將魚片切成小塊。 2.將檸檬汁與植物油混合，用鹽和芥末調味。 最終的混合物塗在魚塊上。 離開醃20-30分鐘。 3.準備麵糊。 將蛋白與蛋黃分開。 鞭打在一個陡峭的泡沫蛋白質。 用一撮鹽，麵粉和牛奶研磨蛋黃。 在一些技巧中，混合攪打的蛋白質。 4.在薄木扦子上剁魚。 烤羊肉串蘸麵糊和油炸。 5.切碎香菜，灑上魚，用檸檬片裝飾。
烹飪時間：30分鐘。
在一個服務350千卡
蛋白質 - 23克，脂肪 - 20克，碳水化合物 - 5克