女主人的經典食譜
肯定不會有一個人對這些香草莓漠不關心。 特別是，這種甜點在冬季變得相關。 然而，為了不損害美味，你應該知道如何從草莓中正確烹飪果醬。 因此，我們將為這款樸實無華的菜呈現最簡單美味的食譜。
配料：
- 草莓 - 1公斤
- 檸檬酸-2克
- 糖--1.1公斤
製備方法：
- 主要任務是收集成熟的漿果。 這必須在乾燥的天氣下完成。 之後，草莓將需要分類，只留下成熟的水果，沒有損壞和腐爛。
- 用冷水徹底沖洗漿果。 要做到這一點，你可以使用一個漏勺或一個過濾器，在這個過濾器中你需要多次浸泡草莓，而不用用手去損壞它。
- 然後，切開萼片並倒入容器中。
- 加入糖並將內容物保留9-12小時，以便漿果讓果汁。
- 這種草莓醬的食譜建議水果巴氏殺菌，所以他們需要混合，並添加到糖漿檸檬酸。 要做到這一點，溶解1湯匙粉末。 湖 水。
- 將容器置於小火上，輕輕混合混合物直至糖完全溶解。
- 然後增加熱量並煮沸鍋內容物1分鐘。
- 之後，降低熱板的強度，再將糖漿煮4分鐘，逐漸攪拌果醬。
- 所得混合物應該強力發泡。
- 當泡沫消失時，混合物應該變得透明，漿果保持完整和開胃。
- 將熟果醬倒入已經滅菌的干燥罐中。
- 繼續阻止保護。
- 甜，香和美味果醬已準備就緒！
如何烹飪美味的草莓醬 - 一種不尋常的食譜
如果你想擺脫偏見並製作出非凡的甜點，那麼你可以安心地嘗試，因為從這些漿果中榨取的果醬非常困難。 草莓的味道與各種水果和漿果相結合，但它是值得選擇的顏色成分。 例如，黑色水果 - 黑醋栗，藍莓，黑莓 - 會製成一種非常難以食用的棕褐色甜點。 因此，製作草莓醬最好用這樣的組件：
- 大黃和柑橘類水果;
- 梨和肉桂;
- 薄荷，小龍蒿或羅勒;
- 桃子;
- 櫻桃和杏仁;
- 迷迭香和白李子;
- 紅葡萄。
所以，考慮正確烹飪草莓醬的最佳方法之一。
配料：
- 草莓 - 500克
- 櫻桃 - 500克
- 糖 - 500克
製備方法：
- 拿起大小相同的漿果，這樣甜點不僅美味，而且美麗。
- 沖洗和剝離櫻桃，然後蓋上糖，並離開2小時。
- 準備草莓 - 清洗水果並分開尾巴。
- 把櫻桃放在火上煮30分鐘。
- 然後加入草莓，再煮10分鐘，輕輕攪拌內容物。
- 從盤子上取下並留在房間裡，直到完全冷卻。
- 然後再將糖漿煮沸並在爐子上燉10分鐘。
- 倒入滅菌的罐子並密封。
- 甜美芬芳已準備就緒！