- 新鮮或冷凍菠菜 - 100-150克
- 芹菜莖葉 - 1片
- 白菜白菜 - 1個
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 月桂葉,鹽,胡椒 - - 品嚐
- 酸奶油 - - 品嚐(裝飾)
準備所有必要的配料來製備奶油湯。 我們徹底沖洗白菜和芹菜,大蒜將被清洗。 這道菜的菠菜可以用於冷凍和新鮮。 新白玉捲心菜和芹菜根加入鍋中,用少量鹹水填充蔬菜,放幾片月桂葉,煮約15分鐘。 然後將切好的芹菜和菠菜加入鍋中。 我們徹底混合一切。 最後一個是大蒜。 總是添加後者會更好,所以它會保留更多有用的屬性。 10分鐘後,從鍋爐中取出鍋,合併多餘的肉湯,並用攪拌機仔細研磨。 我們傾倒在盤子上,裝飾酸奶油,並將它們送達桌子。 好胃口!
份量:3-4