- 青豆 - 0.5公斤
- 土豆 - 0.5公斤
- 洋蔥 - 1件(大)
- 大蒜 - 2-3顆牙齒
- 鹽,胡椒粉 - 1口味
- 牛奶 - 200毫升
1.我們直接用豆莢需要的青豆,所以嘗試去除已經開始生鏽的豆莢。 洗豆,切斷每一尾的尾巴。 2.將土豆洗淨,剝皮並切成立方體。 3.去皮洋蔥和大蒜。 將洋蔥切成4或8片。 4.將所有配料放入平底鍋中,倒入水中以使其幾乎不會覆蓋蔬菜。 煮至土豆準備好(12-15分鐘)。 我們把蔬菜湯分成一個獨立的碗。 將拌好的蔬菜與攪拌機混合,逐漸加入牛奶。 6.獲得一個非常厚的土豆泥。 Solim和胡椒粉調味。 我們將融化的肉湯和稀湯羹混合在一起。 這道菜已經準備好了。 即使它應該幾乎很熱。 如果你的湯很冷,一定要加熱它!
份量:3-4